美丽富饶的长白山,是我国十大名山之一,这里河畔秀丽,各种优质资源丰富,是酿造优质老酒的天然之地,吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司位于具有悠久的酿酒历史的钓鱼台山(隶属于长白山脉)的山脚下。
吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司生产的老泥窖、泥窖系列白酒,继承传统工艺,运用科学配方,选用优质矿泉水、大米、高粱、小麦、玉米、糯米。经长期发酵,精工酿制而成,不加任何化学调酒香料。是宴请宾客,馈赠亲友之佳选;倍受百姓夸奖。
老泥窖酒选用的是在长白山地区有种上千年富含腐殖质较高的黑泥,配以粘性强的黄泥再加入豆粨、高粱、谷粉、鱼粉、血粉、 白糖、桑蚕蛹、猪小肠、苹果、梨、砖曲、母糟等二十多种原料,用尾酒搅拌,经过密封发酵,才可使用。
老泥窖酒用民间传统封坛工艺,恒温恒湿,贮存数年、数十年,酒体更加醇和,柔顺,口感丰富,历久弥香。老泥窖酒承续传世酒方,依古法自然酿造:精选原料,小麦制曲,古法调配,上甄料,摒弃传统的手工掀盖,结合现代先进的自动化装置,低温入窖,双轮发酵,共一百八十天方可出窖蒸酒,分段摘酒,分级贮存,贮存时间三年到二十年的特香型、芝麻香型原酒,再经过勾调大事匠心独具的手工勾调,被百姓称赞道:“小口有品头,大口闷得顺。”了老泥窖醇厚宜人、柔和芬芳的特香型风格。
吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司拥有资产近亿元人民币,占地面积35,000㎡,厂房15,000㎡,老窖池360个,新窖池340个,半自动白钢灌装生产线10条,生产能力22,000吨,年年循环贮藏6年以上中段酒1000吨,员工780人,其中技术人员及销售人员150人,生产品种80余种。公司先后被授予吉林省工商企业“光彩之星”、“食品工业协会质量达标单位”、“质量诚信企业”、“守合同重信用企业”等称号。企业2002年通过ISO9001:2000质量体系认证,注册商标“老泥”和“泥”。身为通化市人大代表和柳河县政协委员的公司总经理卢延民先生,曾先后被评为吉林省个体私营企业“光彩之星”、“吉林省劳动模范”、“创业之星”等荣誉称号。
欢迎想抓住机会,开挂人生、赢得财富的有志之士加盟,吉林省钓鱼台酿酒有限责任公司愿与国内外各界有志之士共同携手,共同掘金千亿级酒市场蓝海!